Ingredientes
320 gr. Harina común
1 cdta. Sal
20 gr. Levadura
180 cc. Agua (temperatura ambiente)
c/n Aceite de oliva extra virgen essen
150 gr. Mozzarella
50 gr. Jamón cocido
1 unid. Cebolla blanca mediana (cortada en aros)
1 unid. Cebolla morada mediana (cortada en aros)
c/n Orégano
1 cdta. Sal
20 gr. Levadura
180 cc. Agua (temperatura ambiente)
c/n Aceite de oliva extra virgen essen
150 gr. Mozzarella
50 gr. Jamón cocido
1 unid. Cebolla blanca mediana (cortada en aros)
1 unid. Cebolla morada mediana (cortada en aros)
c/n Orégano
Preparación
En un Bowl colocamos la harina, sal, formamos un hueco, añadimos levadura, disuelta en el agua. Mezclamos hasta lograr una masa homogénea, dividimos en partes iguales del mismo tamaño de la Flip y reservamos.
En una de las partes de la filp añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva, esparcimos las cebollas, ubicamos una de las masas, distribuimos jamón queso y la masa restante estirado de igual manera, esparcimos aceite sobre esta masa. Tapamos y dejamos descansar en un lugar tibio 20 minutos.
Cocinamos Fuego Mínimo 20 minutos o hasta que obtenga el dorado deseado.
Luego damos vuelta y continuamos hasta finalizar la cocción.
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