Almuerzo / Cena
Pasta con salsa de tomate y albóndigas
Cazuelas y guisados
Grillados
Ingredientes
Para las albóndigas:
900 gr. carne molida
1 puñado de perejil
1 un. cebolla
½ un. pimiento rojo
2 un. dientes de ajo
1 un. huevo
Para la salsa:
600 gr. pasta seca
1 lt. tomate triturado
500 cc. caldo de vegetales
1 un. cebolla picada
2 un. zanahorias picadas
2 un. dientes de ajo picados
1 cdita. azúcar
1 un. hoja de laurel
c/n sal, pimienta y aceite
c/n queso rallado
900 gr. carne molida
1 puñado de perejil
1 un. cebolla
½ un. pimiento rojo
2 un. dientes de ajo
1 un. huevo
Para la salsa:
600 gr. pasta seca
1 lt. tomate triturado
500 cc. caldo de vegetales
1 un. cebolla picada
2 un. zanahorias picadas
2 un. dientes de ajo picados
1 cdita. azúcar
1 un. hoja de laurel
c/n sal, pimienta y aceite
c/n queso rallado
Preparación
Picamos en el multi o en una procesadora la cebolla, el ajo, el pimiento y el perejil. En un bowl agregamos las verduras picadas, la carne molida, el huevo, sal y pimienta. Amasamos bien y formamos las albóndigas.
Precalentamos la Bifera 5’ a FUEGO MÁXIMO. Cocinamos las albóndigas hasta que estén doradas de ambos lados y las reservamos.
Precalentamos la Cacerola 3’ a FUEGO MÁXIMO y salteamos la cebolla, la zanahoria y el ajo durante 5’. Agregamos el tomate triturado, el azúcar y el laurel y cocinamos 20’ a FUEGO MÍNIMO.
Incorporamos los fideos, el caldo y las albóndigas y continuamos la cocción alrededor de 20’ o hasta que los fideos estén cocidos. Servimos con queso rallado.
Cociná esta receta con productos Essen
Los productos que usamos en esta preparación
¿Querés conocer los combos y promos del mes? ✨
