Ingredientes
350 gr. Pasta orzo
c/n Ajo picado
2 cdas. Extracto de tomate
2 unid. Cebolla morada
1 unid. Cebolla de verdeo
250 gr. Tomate Cherry
1 cda. Ají molido
1 cda. Pimentón
c/n Albahaca
c/n Queso parmesano
c/n Ajo picado
2 cdas. Extracto de tomate
2 unid. Cebolla morada
1 unid. Cebolla de verdeo
250 gr. Tomate Cherry
1 cda. Ají molido
1 cda. Pimentón
c/n Albahaca
c/n Queso parmesano
Preparación
Precalentamos la Sartén a Fuego Máximo por 2 minutos, bajamos a Fuego Medio.
Agregamos ajo picado, una cucharadita de pimentón, ají molido y extracto de tomate. Mezclamos. Agregamos la cebolla morada y la cebolla de verdeo cortada en cubitos pequeños y rehogamos. Una vez cocido, añadimos la pasta y mezclamos, cubrimos con agua hasta cubrir. Tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos.
Apagamos el Fuego y dejamos que se cocine con el calor residual.
Incorporamos los tomates cherrys cortados al medio, y verde de verdeo. Terminamos la preparación con albahaca fresca.
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