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Desayuno / Merienda

Mermelada de cítricos

🍽
8
comensales
01:00
preparación
Cazuelas y guisados
Cazuelas y guisados
Fuego Mínimo
InicioCon precalentado
CocciónToda la cocción

Ingredientes

2 un. pomelos
2 un. mandarinas
2 un. naranjas
1 taza azúcar
2 un. ramas de canela
2 cditas. almidón de maíz disuelto en 2 cucharadas de agua

Preparación

Pelamos y cortamos los pomelos, las mandarinas y una de las naranjas sacándoles la parte blanca y las semillas.

Agregamos en el JARRO QUICK las frutas cortadas, el azúcar, el jugo de la otra naranja y la canela.

Cocinamos a Fuego Mínimo aproximadamente durante 50’, revolviendo cuando sea necesario.

Agregamos el almidón disuelto en agua para que espese y dejamos cocinar 5’ más.

Retiramos del fuego y conservamos en un frasco esterilizado.

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