Ingredientes
4 unid. Flautas de pan (preferentemente del día anterior)
1 l. Leche
300 gr. Azúcar
5 unid. Huevos
C/n Esencia de vainilla
1 l. Leche
300 gr. Azúcar
5 unid. Huevos
C/n Esencia de vainilla
Preparación
Sacar la costra al pan y cortar en cuadrados. Colocarlo en un bowl y agregar la leche. Deshacer con un tenedor. Agregar 150 gr. de azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Cubrir el fondo de la Cacerola con los
150 gr. de azúcar restantes y acaramelar a Fuego Medio hasta lograr un caramelo claro. Dejar enfriar unos minutos y verter la preparación de leche. Tapar y cocinar a Fuego Medio hasta finalizar la cocción. Aprox. 45/50\\\'.
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