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Postres

Membrillos al vino

🍽
6
comensales
00:15
preparación
Vapor
Vapor
Fuego Mínimo
InicioSin precalentado
CocciónHasta terminar cocción

Ingredientes

1 kg. Membrillos
500 ml. Vino rosado
400 gr. Azúcar
1 ramita Canela
1 unid. Anís estrellado
250 gr. Crema leche batida
c/n Frutos secos

Preparación

Cortamos los membrillos al medio y retiramos el carozo. Reservamos.

Colocamos en el Jarro Quick el vino junto con el azúcar, la canela y el anís.

Hervimos de 7 a 8 minutos, a Fuego Medio.

Agregamos la fruta y cocinamos 4 minutos a Fuego Mínimo.

Retiramos los membrillos del Jarro Quick y dejamos enfriar.

Servimos con una cucharada de crema batida y terminamos con frutos secos.

 

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