Ingredientes
500 ml. Crema de leche
4 unid. Huevos
100 gr. Azúcar
5 cdas. Harina leudante
2 cdas. Aceite de oliva
1 cda. Esencia de vainilla
1 kg. Frutas de estación
20 gr. Manteca
10 gr. Azúcar
1 cda. Miel
4 unid. Huevos
100 gr. Azúcar
5 cdas. Harina leudante
2 cdas. Aceite de oliva
1 cda. Esencia de vainilla
1 kg. Frutas de estación
20 gr. Manteca
10 gr. Azúcar
1 cda. Miel
Preparación
Batimos en un bowl los huevos con el azúcar hasta lograr punto letra.
Añadimos la esencia y el aceite de oliva.
Por último agregamos la harina tamizada en forma envolvente.
Lubricamos la “tapa de la Urban” y distribuimos la preparación.
Llevamos a fuego corona 20 minutos.
Mientras tanto distribuimos en la “Urban” la fruta cortada en trozos pequeños, manteca, azúcar, miel y cocinamos a Fuego Medio hasta eternizar y caramelizar.
Apagamos el fuego de la “tapa Urban”, esparcimos la fruta y enrollamos.
Cubrimos con crema para terminar.
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Los productos que usamos en esta preparación
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