Ingredientes
500 ml. Leche
4 unid. Huevos
1 Pizca de sal
250 gr. Harina 0000
2 cdas. Aceite
50gr. Manteca
300 gr. Dulce de leche
300 gr. Crema de leche
100 gr. Coco o Nueces tostadas
4 unid. Huevos
1 Pizca de sal
250 gr. Harina 0000
2 cdas. Aceite
50gr. Manteca
300 gr. Dulce de leche
300 gr. Crema de leche
100 gr. Coco o Nueces tostadas
Preparación
En un bowl colocar la leche, agregar los huevos y pizca de sal, batir. Por último incorporar la harina y el aceite. Tapar y reservar hasta el día siguiente.
Pincelar de manteca la Sartén Express, y a Fuego Medio esperar a que se derrita. Llenar el cucharón con la mezcla de panqueques y volcar sobre la Sartén. Extender la masa y dorar de un lado, dar vuelta, y cocinar del otro lado. Retirar.
Realizar una torre intercalando panqueques con crema de leche batida. Terminar con Dulce de leche y escamas de coco o nueces tostadas.
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